Revelan que tomar un café antes de hacer ejercicio aumenta la quema de grasas

Revelan que tomar un café antes de hacer ejercicio aumenta la quema de grasas

Beber un café fuerte media hora antes de hacer ejercicio aumenta la quema de grasa, concluyó un nuevo estudio.

Un grupo de científicos demostró que consumir cafeína (aproximadamente 3 mg / kg o el equivalente a un café fuerte) media hora antes del ejercicio aeróbico, aumenta significativamente la quema de grasas.

Fueron investigadores del Departamento de Fisiología de la Universidad de Granada (UGR) quienes llegaron a esa conclusión. Además, encontraron que si el ejercicio se realiza por la tarde, los efectos de la cafeína son más marcados que por la mañana.

En el estudio, publicado en la Revista de la Sociedad Internacional de Nutrición Deportiva, los expertos tenían como objetivo determinar si la cafeína, una de las sustancias ergogénicas más consumidas en el mundo para mejorar el rendimiento deportivo, en realidad aumenta la oxidación o "quema" de grasa durante el ejercicio.

El consumo de café ayudaría a quemar grasas

A pesar de que su consumo en forma de suplementos es muy común, la evidencia científica de sus afirmaciones beneficiosas es escasa.

"La recomendación de ejercitarse en ayunas por la mañana para aumentar la oxidación de grasas es un lugar común. Sin embargo, esta recomendación puede carecer de base científica, ya que se desconoce si este aumento se debe al ejercicio por la mañana o por no comer. durante más tiempo”, explicó el autor principal del estudio, Francisco José Amaro Gahete.

Para esta investigación en concreto, participaron un total de 15 hombres (edad media, 32), completando una prueba de ejercicio cuatro veces a intervalos de siete días. Los sujetos ingirieron 3 mg / kg de cafeína o un placebo a las 8 am y 5 pm.

Las condiciones previas a cada prueba de ejercicio (horas transcurridas desde la última comida, ejercicio físico o consumo de sustancias estimulantes) se estandarizaron estrictamente y se calculó en consecuencia la oxidación de grasas durante el ejercicio.

Oxidación máxima de grasas

“Los resultados de nuestro estudio mostraron que la ingesta aguda de cafeína 30 minutos antes de realizar una prueba de ejercicio aeróbico aumentó la oxidación máxima de grasas durante el ejercicio independientemente de la hora del día”, argumentó Francisco J. Amaro.

Beber café 30 minutos antes de realizar ejercicio físico

De esta forma, se confirmó la existencia de una variación diaria en la oxidación de grasas durante el ejercicio, siendo los valores más altos por la tarde que por la mañana para horas iguales de ayuno.

Por otro lado, estos resultados también demostraron que la cafeína aumenta la oxidación de grasas durante el ejercicio matutino de manera similar a lo observado sin la ingesta de cafeína por la tarde.

En resumen, los hallazgos sugieren que la combinación de ingesta aguda de cafeína y ejercicio aeróbico realizado a intensidad moderada por la tarde proporciona el escenario óptimo para las personas que buscan aumentar la quema de grasa durante el ejercicio físico.

Fuente: IntraMedicina

Celeste Valeria Verdicchio

Periodista Digital por la Universidad Nacional de Mar del Plata (UNMDP). Especializada en métricas y creación de contenidos por FOPEA. Estudiante de la Licenciatura en Sociología, UNMDP. He colaborado en distintos medios marplatenses. Actualmente, escribo para la revista Maga y mi blog personal: Despuntar el vicio. Leer y escribir, siempre.+ info

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