Aseguran que consumir bebidas alcohólicas con moderación no aporta ningún beneficio a la salud Aseguran que consumir bebidas alcohólicas con moderación no aporta ningún beneficio a la salud

Aseguran que consumir bebidas alcohólicas con moderación no aporta ningún beneficio a la salud

Una investigación demostró que no hay evidencias claras de que el consumo moderado de diferentes bebidas alcohólicas pueda relacionarse con beneficios para la salud o un menor riesgo de enfermedad. 

Una revisión científica, publicada en la Revista Española de Salud Pública, concluye que no hay evidencias claras de que el consumo de diferentes bebidas alcohólicas tenga un efecto diferencial en la aparición y desarrollo de enfermedades del tipo cardiometabólicas, neurodegenerativas o cáncer. Es decir, no hay pruebas de que una u otra bebida alcohólica pueda relacionarse con menor riesgo o beneficios para la salud, como se ha asegurado muchas veces.

El estudio en cuestión, fue realizado mediante una búsqueda a través de PubMed, entre enero de 2000 y febrero de 2019, de revisiones sistemáticas y metaanálisis que reportaban resultados cuantitativos de la asociación entre el consumo de diferentes tipos de bebidas alcohólicas y efectos en salud. Los autores trabajaron con 26 estudios: 21 relacionados con cáncer, 3 con enfermedades cardiometabólicas, 2 con neurodegenerativas y uno con mortalidad general.

En la misma línea, el artículo es contundente e insiste en que la mejor recomendación es el consumo cero de alcohol. Así, Iñaki Galán, investigador del Centro Nacional de Epidemiología (CNE) del Instituto de Salud Carlos III (ISCIII), uno de los autores del trabajo, explica que hay cierta tendencia social a creer que algunos tipos de bebidas alcohólicas pueden aportar beneficios, como el caso de los polifenoles del vino.  

El estudio desestima que ciertas bebidas puedan aportar beneficios para la salud

El autor del trabajo pide prudencia ante los mensajes de consumo moderado de alcohol. “Lo mejor, en cuestiones de seguridad para la salud, es no consumirlo”, aconseja. “Pero, si las personas toman alcohol, la recomendación es no sobrepasar ciertos umbrales, como por ejemplo no llegar a 20 g/día en hombres y 10 en mujeres”.

Los datos analizados fueron heterogéneos, de ahí la imposibilidad de extraer datos diferenciales entre bebidas alcohólicas. Determinadas variables como las diferencias metodológicas en la estimación de la ingesta de alcohol, el control de efectos de confusión y el contraste de las estimaciones entre el tipo de bebidas, hicieron muy difícil sacar conclusiones sobre posibles efectos desiguales en la salud.

Un ejemplo de ello fue analizando la mortalidad general y las enfermedades cardiometabólicas. De este modo, algunos datos apuntaban que la cerveza y los licores podían tener un mayor efecto negativo que el vino, aunque las diferencias no fueron estadísticamente significativas.

La cerveza tendría mayor impacto negativo

Respecto al cáncer, en aquellos tipos cuya evidencia causal con el consumo total de alcohol era totalmente consistente, las revisiones tampoco mostraban un efecto diferenciado según los tipos de bebidas alcohólicas. En cuanto a las enfermedades neurodegenerativas, la información disponible tampoco permite establecer claras conclusiones.

Sin embargo, la publicación del estudio ha coincidido en que la principal conclusión es que no existe un nivel de consumo seguro de bebidas alcohólicas, por lo que limitar su consumo es la mejor recomendación desde los especialistas de la salud y ciencia para la comunidad.

Fuente: Agencia de Noticias SiNC

Celeste Valeria Verdicchio

Periodista Digital por la Universidad Nacional de Mar del Plata (UNMDP). Especializada en métricas y creación de contenidos por FOPEA. Estudiante de la Licenciatura en Sociología, UNMDP. He colaborado en distintos medios marplatenses. Actualmente, escribo para la revista Maga y mi blog personal: Despuntar el vicio. Leer y escribir, siempre.+ info

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