Alteraciones de la conducta alimentaria

Alteraciones de la conducta alimentaria

Al querer entrar dentro de los parámetros de belleza impuestos por la sociedad, muchas personas terminan sufriendo trastornos alimenticios.

¿Qué son las alteraciones en la conducta alimentaria? "Es cuando una persona tiene una preocupación desmedida por la alimentación y el resultado físico obtenido haciendo que esa obsesión dependiente y negativa haga que se manifieste en lapsos sin alimentarte por culpa y atracones", explica el licenciado en nutrición Emmanuel Cestaro (MN 4353).

"Pueden estar relacionados con la anorexia donde la persona no ingiere alimentos intentando alejar cualquier posibilidad de hacerlo con una idea firme de eliminar toda la grasa de su cuerpo sin importar las consecuencias. O la bulimia donde la persona vomita lo que ha ingerido", agrega.

Aunque, no debemos dejar de lado que muchas otras personas, sin manifestar bulimia o anorexia, "pueden presentar alteración de la conducta alimentaria sintiendo una preocupación desmedida por alcanzar el objetivo estético que se manifiesta en hacer dietas extremadamente estrictas o ayunos prolongados en exceso (períodos sin ingerir alimentos)".

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¿Qué daños pueden provocar estas alteraciones en el organismo?

"Los daños están relacionados con la dimensión de la acción realizada, una persona con anorexia genera desnutrición, una persona bulímica genera lapsos de desnutrición generando efectos rebotes en los periodos de atracón (momentos donde ingiere comida en exceso). Las personas que llevan a cabo dietas extremadamente estrictas y periodos de ayuno prolongado manifiestan cansancio, caída de pelo, falta de recuperación física, riesgo directo a la pérdida de masa muscular, ansiedad, etc", detalla Cestaro.

Y manifiesta que "antes de replantear cómo solucionar el problema, la idea de base debe ser reconocer que tengo esa alteración en mi conducta, reconocer que me está dañando y que mis objetivos están direccionados a algo que me está dañando y que de esa forma nunca va a hacer placer o reconocimiento personal por el logro de esos objetivos si en mi mente sé que me estoy dañando".

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"Luego hay entender que un resultado físico debe estar alineado con sentirme bien, con energía, en plenitud y salud. Esa es la única forma de que se mantenga un hábito positivo en el tiempo 'sintiéndome bien'. Comprender que el resultado se logra aportando nutrientes en su combinación y cantidad justa, no en que haya periodos con excesos y periodos sin su aporte, o que haya carencia a lo largo del tiempo", añade.

En todos los casos se debe pedir ayuda, tanto a profesionales como al círculo más cercano de uno.

Katia Appelhans

Soy redactora hace varios años y siempre tuve una fuerte pasión por la escritura. Estudié Ciencias de la Comunicación en la UBA, con orientación en periodismo. También, y fue lo que despertó mi interés por la salud y el bienestar, realicé el profesorado de yoga y actualmente estudio Asistente de Nutrición y Alimentación Saludable. Me parece fundamental que los hábitos saludables formen el 80% de nuestras vidas, con eso me refiero al ejercicio regular y la buena alimentación. ¡Ah! Además comparto recetas saludables en mis redes.+ info

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